隨著秋天的到來，雖然中午仍然炎熱，但早晚已逐漸轉涼，在急劇變化的氣候下，讓許多人開始出現早晚打噴嚏或流鼻水等過敏症狀。秋天也是呼吸道疾病好發的季節，近來是否發現身邊感冒、咳嗽或氣喘發作的人變多了呢？此時如果在飲食方面能夠多注意，則可大大避免呼吸道疾病的發生。那麼具體上該怎麼吃，才能維持呼吸系統的健康呢？
一、適量的碳水化合物：五縠根莖類食物含有較多的碳水化合物，應適量攝取，以免熱量過多，被身體轉化為脂肪，因此釋出較多的水和二氧化碳，而增加呼吸的負擔。
二、足夠的優質蛋白質：蛋白質可提供組織生長和修復所需的胺基酸，也可增加呼吸肌肉的功能和免疫力，以增強人體的抵抗力和改善過敏狀態，故其品質和數量對防治呼� ��道疾病發作有很大作用。優質蛋白質主要來自於豆、蛋、魚、肉、奶類，其佔每日所需蛋白質以不少於1/2為宜。
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