如何預防孩童體重過重？推薦3項正確的控制體重方法

近年來因少子化的影響，讓父母親們更加關愛其孩童，不論是每日的三餐飲食，或是額外的點心、飲料等，幾乎是孩童想吃即有求必應，長久下來，孩童們容易不當攝取高熱量的飲食或過量的食物，不但營養不均衡，更可能會讓兒童體重增加，甚至過重形成肥胖問題。依照行政院衛生署的兒童及青少年肥胖定義（BMI標準數值表）例如 : 滿7歲的男童，若BMI值超過21.2，即是形成肥胖，另外，滿7歲的女童，若BMI值超過20.3，也是肥胖體態。因此父母們切勿以為成長發育中孩童急需營養，就不斷地提供超量的飲食，反而加速孩童肥胖得不償失，下列說明幾項預防孩童體重過重，正確的控制體重方法，提供參考，藉由父母親的教導，建立孩童正確的飲食觀念，讓兒童均衡每日飲食不偏食，維護健康免擔憂體重過重或肥胖問題。

調整孩童飲食勿偏食，維持每日所需營養

身為父母們應教導孩童，建立正確的飲食觀念，可參考衛生署公告最新的幼兒及兒童期每日飲食指南，淺顯易...... 原文詳見：如何預防孩童體重過重？推薦3項正確的控制體重方法

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瘦不了？竟是缺鈣導致胖嘟嘟！

報導/黃慧玫 諮詢專家/敦仁診所院長蕭敦仁、泰安醫院營養師李錦秋

現代人鈣質攝取量普遍不足，敦仁診所院長蕭敦仁表示，飲食中缺鈣，要小心可能會因此發胖，尤其是處於成長期的兒童，缺鈣問題可能是導致兒童體型矮胖的元凶。

世界肥胖聯盟調查發現，台灣兒童過重及肥胖率與33個國家相比，台灣女童排名第12名，男童排行第6；而根據衛福部最新統計，台灣兒童每4人就有1人過重與肥胖(BMI≧24)，顯示兒童肥胖問題不容小趨。

缺鈣真的是造成肥胖的元凶之一嗎？蕭敦仁指出，國外已有相關研究證實鈣與脂肪的關聯，如美國臨床營養期刊發現，攝取較低鈣質與肥胖確實有關聯性，而美國肥胖研究與臨床實踐期刊證實，攝取較多鈣質者較能抑制脂肪形成。

他解釋，人體獲得脂肪的管道有二，一是從食物攝取，二是人體內自行合成。當食物進入消化系統，需要透過膽酸乳化脂肪，讓腸道吸收進入血液中儲存，而鈣會與膽酸結合，減少人體吸收脂肪；另一方面，如果沒有從食...... 原文詳見：瘦不了？竟是缺鈣導致胖嘟嘟！

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營養師傳授 易瘦體質養成計畫！

報導/黃慧玫 諮詢專家/晨光健康營養專科諮詢中心院長 趙函穎營養師

維持纖細身材除了有助於健康維持，更能為自己外型加分。但許多人感嘆，自己連呼吸、喝水都會胖；就算成功瘦了點，沒多久就復胖了；從小胖到大，全家人都胖嘟嘟….

為何有些人不易變胖？有些人努力減肥卻深陷復胖溜溜球效應之苦？都是基因惹的禍嗎？！晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎營養師表示，面對兒童與青少年肥胖問題，近六成家長存在「遺傳論」迷思。然而，瑞典研究證實，兒童與青春期的脂肪細胞數量控管，才是不可逆的易(復)胖體質形成與否的關鍵。

趙函穎說，人體內堆積的脂肪量由脂肪細胞數量與脂肪細胞體積共同決定。瑞典研究指出，童年與青春期時於體內不斷增加，是決定成年後體內脂肪存量的主 要因子。

她進一步解釋，脂肪細胞在在8~18歲會持續增加，成年(20歲)後無論胖瘦，體內脂肪細胞的更新率則維持在每年8.4％左右，脂肪細胞總量不再有大幅變動。而當...... 原文詳見：營養師傳授 易瘦體質養成計畫！

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