報導/黃慧玫 諮詢專家/彰化基督教兒童醫院兒童過敏免疫科主任 蔡易晉
5個月大的浩浩(化名)，在3個月大時，曾被醫師懷疑患有「異位性皮膚炎」，但家屬不以為意。有天，家長餵浩浩2、3口九層塔炒蛋後，逐漸出現皮疹、全身無力、呼吸困難、意識不清等狀況。經緊急送醫後，以腎上腺素與相關藥物急救後，並轉診兒童加護中心觀察治療後，現已順利健康出院。
收治病例的彰化基督教兒童醫院兒童過敏免疫科主任蔡易晉醫師指出，經過檢測，發現浩浩對「蛋製品」過敏，因而提醒家長，應避免再次誤食各式蛋製品，如炒蛋、蒸蛋、蛋糕、含蛋餅乾等，而引發過敏性休克造成憾事。
浩浩媽媽表示，因為浩浩的姐姐也在5個月大的時候吃了蛋製品，卻沒發生什麼事，才放心給孩子吃炒蛋，殊不知，兩個孩子的體質不同，浩浩居然對「蛋製品」過敏，這樣，連周歲的慶生蛋糕也無法食用了！
蔡易晉指出，浩浩在急救時檢測血液過敏休克指標-「類胰蛋白酶(Tryptase)濃度」為18.9μg/L(正常為測不到)，並於24小時再次檢測已下降至1.7μg/L，代表孩童可能因食物造成嚴重「過敏性休克」。住院期間並以精準度較高...... 原文詳見：食物過敏致命！ 小心 ，蛋製品過敏恐讓「生日」變「忌日」本文轉載自 KingNet國家網路醫藥
