「維他命」攝取過量危害健康，要怎麼吃才對？

維他命吃的好，可以保持身體健康，吃過量，維他命變成毒藥，造成身體副作用，嚴重至危害生命，不可輕忽！

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1) 鐵質

女性常見的症狀─貧血，造成容易疲倦和虛弱，有些人會吃鐵劑來改善症狀。但必須注意，貧血需要專業醫生診斷，而不是胡亂買補充品來自療。因為鐵質如果攝取過量，會在體內變成毒素，而出現以下症狀：皮膚變色、肝臟和脾臟變大、腹痛、鬱血性心臟衰竭、心律不整、非胰島素依賴性糖尿病等等，而這只是一部分症狀而已。

而研究顯示，女性在懷孕時特別容易攝取過量鐵劑，會造成嬰兒在子宮內生長遲滯、出生體重不足和早產等問題。專家建議，沒有貧血的人，最好不要吃鐵劑，特別是孕婦更是不要碰。

多少鐵質算是過量？

每公斤體重最多只能攝取20毫克鐵質，例如：60公斤的人，一次只能攝取1.2克的鐵質。超過這個量就算過量了，而且會出現腹痛、噁心、痙攣等症狀。

怎麼補充鐵質？

沒有貧血的女性，雖不需特別補充鐵劑，但從事耐力運動的女性，很多都有...... 原文詳見：「維他命」攝取過量危害健康，要怎麼吃才對？
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多吃營養補充品 不如從天然食物攝取營養素

作者/NOW健康 編譯組 本文出處&圖片提供/NOW健康
很多人自覺飲食不夠營養均衡，就會買鈣片、維他命等營養補充品來吃，但現在有研究認為，補充維他命不但對降低死亡風險沒有幫助，如果攝取過量，還可能傷身，研究刊登在《內科醫學年鑑》（Annals of Internal Medicine）。
研究中使用了具有代表性的樣本數據，其中包含全國超過27,000名20歲及20歲以上美國成年人的數據，以評估補品的攝取量與所有死亡原因，是否有心血管疾病和癌症之間的關聯，並進一步測試分別從天然食物和補品中攝取的營養，可能存在的影響。
研究人員發現，維生素K和鎂有助於降低死亡風險；維生素A、維生素K和鋅，也能降低心血管疾病的風險，但過量攝取鈣質會導致癌症死亡風險提高，值得一提的是，能幫助降低死亡風險的僅限於從食物中攝取，而非補品。
身為研究學者的是塔夫茨大學的Fang Fang Zhang表示，研究證實補充...... 原文詳見：多吃營養補充品 不如從天然食物攝取營養素

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如何辨別保健用的食品及治療用的藥品？

作者／藥師 陳宜萱 提供自/ 中華民國藥師公會全國聯合會

在自我照護(Self-care)與預防醫學(Preventive Medicine)的觀念逐漸被重視的世代，民眾愈來愈在意自身的健康狀態，除了生病看醫師之外，平時也會準備家庭常備用藥(非處方藥品)作為輕微症狀的緩解，或是購買健康食品作為平時健康促進的輔助。

然而，在日常生活選購相關產品時，大家常會遇到幾個常見的問題：這個產品是藥品還是食品？藥品和食品又有什麼差別呢？

簡單的說，就是所謂的「藥品」和「健康食品」扮演著不同的角色，前者經過臨床試驗，並具有治療疾病或是緩解症狀的效果，而後者主要用於日常保健。此外，除了以上的辨別之方式之外，市面上有部份類別的產品同時隸屬於食品以及藥品，在這裡也為大家舉例並做簡單的差異說明...... 原文詳見：如何辨別保健用的食品及治療用的藥品？

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