春節假期出遊勿採食來路不明野菜

近年來採食野菜風氣盛行，民眾利用假期出遊郊外山間，隨手採摘野外植物或就地烹煮分食或攜帶回家加菜，然而許多野外的植物含有強弱不一的天然毒素，不慎誤食會引發不同程度的中毒症狀，食品藥物管理署(簡稱食藥署)歷年來食品中毒案件統計每年均有中毒案例，民眾將有毒的「姑婆芋」、「歐洲黃菀」及「綠褶菇」等野外植物，當成一般可食用的「芋頭」、「山茼蒿」及「白色食用菇」吃下肚發生食品中毒事件，嚴重時常危及性命。今年春節假期長達9天出遊機會多，提醒民眾勿採食來路不明野菜以免誤食中毒，輕則影響度假愉快的心情，嚴重時甚至危害健康。

「姑婆芋(Alocasia odora)」，又稱海芋、山芋、觀音蓮、天荷等。姑婆芋植株與芋頭相似，芋頭葉面具有絨毛，其地下根具有紫色斑點� ��姑婆芋表面光滑，水珠無法凝結，地下根細長，且偏黃色，兩者在野外有時不容易辨識，因姑婆芋植株全株有毒，故根、莖、葉皆不可入菜，所含植物毒素成份...... 原文詳見：春節假期出遊勿採食來路不明野菜

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