胃食道逆流典型的症狀是胸口一陣灼熱感，也就是俗稱的「火燒心」。患者可因胃酸上逆而有吞酸呃酸、口中有酸味或苦味的情形。胃脘部也易出現脹氣、噯氣、打嗝等現象。此外，咽喉部可能有喉嚨痛、聲音嘶啞、咳嗽及喉間常有異物感。逆流嚴重者，按壓胸口常有不定程度的刺痛感，也可能出現胸悶需喘大氣的現象。
中醫認為胃食道逆流與氣、火、痰瘀阻於胸隔，氣機升降失常，胃中濁氣上逆有關。病因包括情志不遂、飲食不節、飲酒無度或平素脾胃本虛等等。治療上可選用疏肝理氣、和胃降逆、健脾化痰藥等藥物。如有為胃食道逆流症狀所苦的人，均可進一步尋求中醫師辨證施治。
平常若有胃部脹氣不舒的情況，可按壓內關穴及少府穴。同時，三餐務必定時，不可過飽� ��飢。過甜膩、生冷、油炸的食物易礙胃，均應避免。常脹氣的人更應少吃豆漿、麵包、湯麵等食物。注重良好的飲食習慣及作息尤其重要，配合藥物治療，方能使腸胃機能得到妥善修復。
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