身體發炎會引發很多疾病，包括肥胖、心臟疾病和癌症等，如果食物含有高糖、高飽和脂肪，容易造成身體發炎，需要避免那些食物，平常也可以食用文中14種食物來預防發炎反應。
1) 富含脂肪的魚類
鮭魚、鯖魚、鮪魚和沙丁魚都富含了omega-3脂肪酸，可以降低發炎反應，研究顯示，吃了水煮或烤魚可以降低23%罹患心臟疾病的風險。
鮭魚、鯖魚、鮪魚和沙丁魚都富含了omega-3脂肪酸，可以降低發炎反應，研究顯示，吃了水煮或烤魚可以降低23%罹患心臟疾病的風險。
2) 深綠色蔬菜
研究顯示，深綠色蔬菜中含有的維生素E可以有效預防發炎反應 ，而且其中富含的鈣、鐵等維生素對身體有益，可以多吃菠菜、花椰菜、羽衣甘藍。
研究顯示，深綠色蔬菜中含有的維生素E可以有效預防發炎反應 ，而且其中富含的鈣、鐵等維生素對身體有益，可以多吃菠菜、花椰菜、羽衣甘藍。
3) 堅果
堅果中含有大量的抗氧化成分，可以幫助身體抵抗發炎反應、修復發炎受損的部分，其中杏仁的抗發炎功效最突出。
堅果中含有大量的抗氧化成分，可以幫助身體抵抗發炎反應、修復發炎受損的部分，其中杏仁的抗發炎功效最突出。
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