近年來食品安全議題備受民眾關注，當您委託食藥署認證實驗室進行檢驗時，知道如何解讀報告嗎？食藥署食品、藥物化粧品之認證是採逐項認證，因此實驗室取得認證，並不一定代表所有檢驗項目其檢驗能力均經過食藥署確認。
業者在產品送驗前，應先確認實驗室有哪些項目已經取得食藥署認證，解讀報告時也須留意檢驗報告上的檢驗項目有無食藥署認證之標示，同時亦須標示檢驗所採用的方法，認證項目之檢驗必須採用食藥署公開檢驗方法。
此外，目前只有通過食藥署認證的實驗室，才可以於檢驗報告上掛認證標章，且檢驗報告僅能對該送驗樣品負責，另因送驗樣品非由實驗室抽樣，所以實驗室無法追溯送驗樣品之代表性，因此即便是認證實驗室出具的報告，也� ��能用於對產品合法性判斷，仍然須由政府相關單位判定。
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