「現在每五個年輕人當中，就有三個因為熬夜讓肝臟出問題，只要吃了護肝產品，就會發現體質一直在改變喔！」購物頻道的廣告詞總是說得天花亂墜，讓消費者一時心動掏錢購買產品，然而靜下心來仔細想想，電視購物台宣稱的「健康食品」，真的有如此神奇的保健功效嗎？
為加強健康食品之管理與監督，維護國民健康，並保障消費者之權益，「健康食品管理法」第2條將「健康食品」定義為「具有保健功效，並標示或廣告其具該功效之食品。」
目前我國已公告「牙齒保健、免疫調節、骨質保健、胃腸功能改善、調節血糖、調節血脂、護肝、抗疲勞、延緩衰老、輔助調節血壓、促進鐵吸收、輔助調節過敏體質、不易形成體脂肪」共13種保健功效，並於第6條規定「食品 非依本法之規定，不得標示或廣告為健康食品。」
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