高脂食物促大腸癌 科學家揭致病機轉

【健康醫療網／記者蔡岳宏外電報導】高脂飲食促大腸癌之謎解開一部分！索爾克研究所發現，遺傳和高脂飲食會共同造成膽汁不平衡，影響腸細胞訊號傳遞，進而增加細胞增生失控為癌細胞的風險。抑癌新藥已根據此機制開發出來，研究人員Michael Downes表示，保持膽汁平衡是預防腸癌的關鍵。
大腸癌年輕化　基因和飲食都是兇手
《健康醫療網》曾報導，台灣腸癌死亡率在下降，但因飲食西化等因素，出現罹癌年輕化趨勢。美國癌症協會也指出，2007-2016年，美國55歲以下腸癌死亡人數增加了1%。研究人員Ruth Yu對此指出，如果帶有致癌基因，高脂飲食則有推波助瀾之效。針對腸癌年輕化，團隊推測， 是帶有致癌基因的人變多，加上高脂飲食日漸普遍。
根據《GEN》，高脂飲食、缺乏運動、肥胖、糖尿病和高濃度膽汁都是腸癌危險因子。研究指出，腸道細胞每天接觸外界物質，很...... 原文詳見：高脂食物促大腸癌　科學家揭致病機轉

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